Toute la saveur de la nouveauté Depuis près de trente ans, L’Olivier s’épanouit au coeur du somptueux parc du Sévan. Restaurant gourmet fondé par Jacques Hairabian, il est aujourd’hui entre les mains de son fils Christophe qui a fait ses armes dans les plus prestigieux établissements de la capitale. La cuisine qui y est proposée, raffinée et gourmande, séduit toujours autant. Mais un vent de changement a soufflé sur L’Olivier, et désormais, les parfums de Provence y flirtent avec des saveurs toujours plus innovantes. Cet établissement pertusien s’est offert une jolie cure de jouvence sous le signe de la tendance. Au programme : changement de décor absolu pour donner vie à un lieu métamorphosé alliant confort et design. Espaces, couleurs, matières, styles … rien n’a été laissé au hasard. Bar cosy, terrasse au bord de la piscine, plafond façon ciel étoilé, mur de cave, tout est réuni pour une atmosphère unique. Le nouvel Olivier n’en oublie pas pour autant ses valeurs et garde son accueil chaleureux, son équipe souriante et disponible, son service de qualité et sa cuisine empreinte d’authenticité. Outre cette table gourmande qui ravira vos papilles, vous pourrez profiter de la piscine, découvrir le parc sur plusieurs hectares ou encore profiter des courts de tennis et du parcours de mini-golf.

Un bar lounge à partager toute la soirée After work pour finir la journée en toute sérénité, le bar du restaurant est devenu un lieu idéal pour débuter la soirée dans le confort et la chaleur d’une ambiance cosy. Et pour le café ? quel bonheur !